| 鲫鱼煨牛蒡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 687克 | 鲫鱼煨牛蒡热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于滑旱冰97分钟消耗的热量...420 | |||||
鲫鱼煨牛蒡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛蒡（2根）、鲫鱼（一条）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/2. 牛蒡刮干净，鲫鱼去鳞洗干净。
2/2. 清炖，放点葱姜，加入水放鲫鱼，炖1个小时左右，大火煮沸后，小火炖，先不要加盐调味，要让鱼鲜味先散发出来才行哦
食材功效信息
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、减肥、促进血液循环等功效；可与藕、肥牛、猪肠搭配；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、和中开胃、通乳汁等功效；可与绿豆芽、黑木耳、红豆搭配；与排骨、猪肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼煨牛蒡热量678 千卡
- 脂肪2.87 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物21.17 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克