| 排骨一锅炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1162克 | 排骨一锅炖热量/卡路里2283千卡 | |||

1/15. 排骨洗净后,冷水下锅。

2/15. 烧开后撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。

3/15. 将排骨放入电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料,加压20分钟。

4/15. 将排骨连汤一起倒进锅内。

5/15. 放入泡好的腐竹结。

6/15. 再放上土豆和胡萝卜块。

7/15. 将玉米切成几段放进去。

8/15. 放入姜片、葱段。

9/15. 加点胡椒粉调味。

10/15. 倒入适量酱油。

11/15. 加入一匙豆豉辣椒酱。

12/15. 盖上锅盖中小火慢炖。

13/15. 炖至原料快要烂熟时,放入泡好的粉条。

14/15. 继续炖至粉条变软,加入适量盐调味。

15/15. 连锅一起端上桌食用。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、补钙等功效;可与冬瓜、山楂、洋葱搭配;与甘草、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、利水消肿等功效;可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、增加食欲等功效;可与菠菜、鳕鱼、卷心菜搭配;与醋、山楂干、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、益肺宁心、防治肝病等功效;可与烤肉、魔芋、鸽肉搭配;与扇贝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、抗衰老、提高免疫力等功效;