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排骨一锅炖

排骨一锅炖的热量和减肥功效

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排骨一锅炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
玉米280千卡196千卡4克1克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
总量1162排骨一锅炖热量/卡路里2283千卡
滑旱冰 热量2283千卡,相当于滑旱冰326分钟消耗的热量...420

排骨一锅炖的做法共15个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、腐竹结(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、玉米(适量)、粉条(适量)、料酒(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、大料(适量)、胡椒粉(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、豆豉辣椒酱(适量)、盐(适量)
排骨一锅炖的做法图解1

1/15. 排骨洗净后,冷水下锅。

排骨一锅炖的做法图解2

2/15. 烧开后撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。

排骨一锅炖的做法图解3

3/15. 将排骨放入电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料,加压20分钟。

排骨一锅炖的做法图解4

4/15. 将排骨连汤一起倒进锅内。

排骨一锅炖的做法图解5

5/15. 放入泡好的腐竹结。

排骨一锅炖的做法图解6

6/15. 再放上土豆和胡萝卜块。

排骨一锅炖的做法图解7

7/15. 将玉米切成几段放进去。

排骨一锅炖的做法图解8

8/15. 放入姜片、葱段。

排骨一锅炖的做法图解9

9/15. 加点胡椒粉调味。

排骨一锅炖的做法图解10

10/15. 倒入适量酱油。

排骨一锅炖的做法图解11

11/15. 加入一匙豆豉辣椒酱。

排骨一锅炖的做法图解12

12/15. 盖上锅盖中小火慢炖。

排骨一锅炖的做法图解13

13/15. 炖至原料快要烂熟时,放入泡好的粉条。

排骨一锅炖的做法图解14

14/15. 继续炖至粉条变软,加入适量盐调味。

排骨一锅炖的做法图解15

15/15. 连锅一起端上桌食用。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、补钙等功效;可与冬瓜、山楂、洋葱搭配;与甘草、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、利水消肿等功效;可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、增加食欲等功效;可与菠菜、鳕鱼、卷心菜搭配;与醋、山楂干、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、益肺宁心、防治肝病等功效;可与烤肉、魔芋、鸽肉搭配;与扇贝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、抗衰老、提高免疫力等功效;

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营养信息

  • 排骨一锅炖热量2283 千卡
  • 脂肪21.9 克
  • 蛋白质25.8 克
  • 碳水化合物134.9 克
  • 57.9 毫克
  • 52 毫克
  • 7.9 毫克
  • 872 毫克

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