| 蜜汁梅花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 575克 | 蜜汁梅花肉热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于空中蹬腿运动512分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁梅花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（适量）、黄瓜（适量）、生抽（适量）、老抽、（适量）、白砂糖（适量）、蜜汁叉烧酱（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/6. 梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精和姜丝拌匀。
2/6. 放入密封保鲜盒中，入冰箱腌制24小时。
3/6. 黄瓜擦成丝铺在盘底备用。
4/6. 平底锅小火烧热。
5/6. 锅中倒入少许食用油，烧热后，把腌制好的梅花肉平铺在锅中。
6/6. 小火，煎好一面再翻过来把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黄瓜丝垫底的盘子中。腌制梅花肉的汁，挑出姜丝，倒入锅中煮沸后，吃的时候浇在肉的表面。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与白萝卜、小白菜、藕搭配；与菠菜、田螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、清热利水等功效；可与木耳菜、豆腐、虾米搭配；与花生、猕猴桃、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁梅花肉热量1536 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物4 克
- 钠62.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾264 毫克