| 韭菜猪肉大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 781克 | 韭菜猪肉大包热量/卡路里2119千卡 | |||
 热量2119千卡，相当于写字1177分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜猪肉大包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉（适量）、韭菜（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、醋（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、葱油（适量）
1/5. 先发面团。
2/5. 猪肉切小块，加生抽，黑胡椒粉，少许醋，盐，以及炝的花椒葱油拌匀，提前腌制2小时。
3/5. 韭菜洗净控水，切碎。与腌好的肉拌匀。开始包的时候加适量的盐拌匀。
4/5. 面团切小剂子，擀皮，包好后要发酵20分钟。
5/5. 凉水上锅，中火，开锅后20分钟。关火焖3分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、生津液等功效；可与紫菜、冬笋、豆腐皮搭配；与首乌、豆类、海虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、行气理血等功效；可与豆芽、豆腐、明虾搭配；与牛肉、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉大包热量2119 千卡
- 脂肪33.11 克
- 蛋白质27.989999 克
- 碳水化合物67.15 克
- 钠393.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克