| 土豆烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 400克 | 土豆烧牛腩热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于玩电脑755分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆烧牛腩的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、陈皮（适量）
1/15. 准备材料。
2/15. 牛肉和葱姜冷水下锅，烧开后撇干净浮沫。
3/15. 牛肉切小块备用。
4/15. 将葱姜拣出。
5/15. 热锅下油，爆香葱姜。
6/15. 下牛肉翻炒。
7/15. 调入一瓶盖料酒。
8/15. 加入适量盐。
9/15. 加入少量糖提味。
10/15. 移入电压锅中，加入八角花椒陈皮和少量水。
11/15. 加入一勺老抽。
12/15. 加入二勺生抽，煲20分钟。
13/15. 此时将土豆去皮切块。
14/15. 开盖后牛腩盛出，加入土豆，煲5分钟。（一开始放土豆的话土豆就溶烂了）
15/15. 土豆好后倒入牛腩，洒葱花。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、养血、调节病后体虚等功效；可与菜花、芹菜、姜搭配；与栗子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆烧牛腩热量1132 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克