| 豆腐烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 648千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1300克 | 豆腐烧虾热量/卡路里1113千卡 | |||

1/9. 大虾买回来去壳洗净备用。

2/9. 豆腐冲洗净切块,葱切碎备用。

3/9. 热油锅,下葱白爆香。

4/9. 入大虾翻炒。

5/9. 翻炒至虾变色,加料酒和生抽翻炒下。

6/9. 把豆腐放进去。

7/9. 挪动锅,把豆腐和虾弄均,加一点清水,加盖焖2分钟。

8/9. 把葱叶放进去,加点盐翻炒均匀。

9/9. 放鸡精即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、健脾利湿、下气消痰等功效;可与基围虾、水芹菜、文蛤搭配;与蜂蜜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;