| 鳝丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 鳝丝面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于压腿296分钟消耗的热量...150 | |||||
鳝丝面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳝丝（1碗）、面条（1碗）、家乐猪骨浓汤口味浓汤宝（1块）、生菜（1颗）、青红椒丝（小半碗）、绿豆芽（小半碗）、葱花（2匙）、姜丝（1匙）、料酒（2匙）、老抽酱油（1匙）、胡椒粉（小半匙）、三碗水（750毫升）、精制油（适量）
1/3. 鳝丝洗净切段后备用；生菜和豆芽也事先洗净后备用。面条綽水备用。
2/3. 姜丝爆香后加鳝丝煸炒，加料酒爆香。加入三碗水煮沸后加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝搅拌直至溶解，放豆芽和青红椒丝，改小火煮。
3/3. 用胡椒粉和酱油调味，把鳝丝和汤汁淋在面条上，撒葱花，并将生菜烫熟后放在面条上即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳝丝面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克