| 红枣苹果煲瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 636克 | 红枣苹果煲瘦肉热量/卡路里814千卡 | |||

1/3. 红枣用剪刀剪开去核,苹果去皮切成小块,瘦肉洗净切成肉片。

2/3. 瘦肉用开水汆烫后捞出

3/3. 沙锅里放入红枣,苹果块,汆烫过的瘦肉片和一片姜片,加足量冷水,大火煮开后转小火煲一个半小时左右,出锅前调入一点点盐调味即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、宁心安神、滋养阴血等功效;可与白菜、栗子、薏仁搭配;与胡萝卜、虾皮、虾相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、安眠、宁神等功效;可与鳝鱼、黄鱼、咸菜搭配;与萝卜、糯米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、生津液、滋阴等功效;可与南瓜、小白菜、冬笋搭配;与杏、梨、甘草相克,同食可能会引起不适;