| 麻酱凉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 536克 | 麻酱凉拌马齿苋热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于攀登雪山25分钟消耗的热量...990 | |||||
麻酱凉拌马齿苋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（400克）、大蒜（6-7瓣）、芝麻酱（2汤匙）、香油（1茶匙）、白糖（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、米醋（3汤匙）、生抽（1汤匙）、白开水（3汤匙）
1/3. 马齿苋去掉老梗，洗净，过热水焯烫半分钟，捞出浸泡凉水，挤干水份，备用。蒜制成蒜泥。
2/3. 拌麻酱汁：芝麻酱加凉开水调开，加生抽，米醋，盐，糖，香油，蒜泥拌匀。
3/3. 浇在马齿苋上，拌匀即可。
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泄、解酒、消炎止痛等功效；可与大蒜、猪肠、梅头肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、健脾胃等功效；可与武昌鱼、排骨、龙须菜搭配；与草菇、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有延年益寿、生津通乳、防治皮肤炎症等功效；可与油麦菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻酱凉拌马齿苋热量419 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.57 克
- 碳水化合物92.17 克
- 钠4197.6 毫克
- 钙200 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾878 毫克