| 家常凉拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 总量 | 375克 | 家常凉拌热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于剧院工作161分钟消耗的热量...180 | |||||
家常凉拌的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、蒜蓉（适量）、粉丝（适量）、蛋皮（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）
1/2. 黄瓜、蛋皮切丝，粉丝泡发过开水后改短
2/2. 将全有材料放入大碗中，加入蒜蓉，放入所有调味料拌匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、清热利水等功效；可与蜂蜜、苹果、虾米搭配；与柑橘、油菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防感冒、消食理气等功效；可与洋葱、五花肉、粳米搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 家常凉拌热量484 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物96 克
- 钠33.8 毫克
- 钙94 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾422 毫克