| 秋葵炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 293克 | 秋葵炒火腿热量/卡路里127千卡 | |||

1/6. 秋葵12条, 火腿50克,蒜头4、5粒, 油盐适量。

2/6. 秋葵洗干净去蒂,横切丁,火腿切同样大小的丁,蒜头拍碎。

3/6. 热油锅爆香蒜头,放点盐爆的更香。

4/6. 放火腿丁翻炒。

5/6. 放入秋葵丁翻炒至变色。可以放点点水翻炒。

6/6. 起锅前放点生抽翻匀。装盘。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、健胃整肠、促进消化等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与大蒜、萝卜、洋葱搭配;与田螺、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;