| 奶酪焗肉酱通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 通心粉 | 克 | 875千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 659克 | 奶酪焗肉酱通心粉热量/卡路里1036千卡 | |||

1/12. 通心粉用水泡软,瘦肉,洋葱,番茄分别切小丁;

2/12. 热油锅,爆香洋葱丁;

3/12. 放入瘦肉丁,煸炒至变色;

4/12. 加入番茄丁,煸炒几下;

5/12. 加入150ml清水;

6/12. 加盖,中火煮;

7/12. 煮至番茄软烂后加入番茄酱;

8/12. 放盐,糖调味,大火收汁至粘稠即可;

9/12. 锅里水开后,放入泡软的通心粉,放点油,盐煮熟,捞起沥干水分,把通心粉装进烤碗;

10/12. 在通心粉上面铺上番茄肉酱;

11/12. 把切丝的马苏里拉奶酪铺在肉酱上面,撒上一点黑胡椒粉;

12/12. 放进烤箱上层,不要预热,开200度,焗至奶酪融化至表面金黄即可。
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、补肾、健脾等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;可与苋菜、牡蛎、鸡蛋搭配;与甲鱼、鸭梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、美容、防癌等功效;可与山楂、圆白菜、茭白搭配;与石榴、青鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎、防癌等功效;可与五花肉、牛肉、松子搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;