| 焦熘豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 焦熘豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于拖地板78分钟消耗的热量...210 | |||||
焦熘豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、蒜末（适量）、淀粉（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/6. 将豆腐用清水冲洗干净,切成1.5CM左右见方的块.
2/6. 放入干淀粉中摇匀,抖去余粉备用.
3/6. 锅内放油烧热,放入豆腐炸成金黄色.
4/6. 捞出沥油,放入盘中.
5/6. 锅中油倒出,用余油爆香蒜末.
6/6. 放生抽老抽各半,醋少许,香油,味精搅匀成浇汁后,均匀的浇在炸好的豆腐块上即可.
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、益中气、清肺健肤等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦熘豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克