| 茶树菇滑鸡煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 470克 | 茶树菇滑鸡煲仔饭热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于草地保龄球318分钟消耗的热量...180 | |||||
茶树菇滑鸡煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（2杯）、红薯（1个）、茶树菇滑鸡（适量）、清水（适量）、葱花（适量）
1/4. 煮好茶树菇滑鸡 盛起备用，大米洗干净，放进砂锅，加入水里，水量用食指垂直插进去，水位刚好到第一个指节即可，把削皮切丁的红薯铺在上面；
2/4. 开中大火煮饭，饭煮开后转小火，慢火焗至出现“虾眼”时开盖；
3/4. 放入茶树菇鸡块，盖上锅盖慢火焗至听见里面发出哩哩啦啦的声音时要戴上手袜，移动砂锅，让砂锅底部均匀受热，饭熟后关火；
4/4. 稍为焗5分钟后，淋入煮茶树菇鸡块的酱汁，撒上葱花即可。（想吃锅巴的话，就在听见哩哩啦啦的声音时，沿着锅边淋入油，开中火煮1~2分钟，就会出现香脆的锅巴）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、补脾、促消化等功效；可与锁阳、紫米、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、强肾阳、提高免疫力等功效；可与米面、大米、牛奶搭配；与鸡蛋、柴鸡、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇滑鸡煲仔饭热量953 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克