| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 452克 | 糊塌子热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于耕种114分钟消耗的热量...360 | |||||
糊塌子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（150克）、虾皮（30克）、盐（3克）、葱（少许）
1/6. 将西葫芦洗好，削皮。
2/6. 用擦子把西葫芦擦成丝。注意不要太细了，否则会影响口感。
3/6. 加入两个鸡蛋打均匀
4/6. 加入适量虾皮和盐继续搅拌
5/6. 加入150g左右的面粉，搅拌成糊糊状。
6/6. 锅中倒少许油，将糊糊均匀撒入锅中铺平，用中小火没面煎成金黄色即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、抗癌等功效；可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与茼蒿、菠菜、基围虾搭配；与鹅肉、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量685 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克