香肠西葫芦黄金批萨的热量和减肥功效

1/18. 批萨面团的制作：
准备好面粉150克、酵母粉2克、温水/牛奶90克、盐、糖、橄榄油、黑胡椒适量。面粉中加入适量盐和糖。

2/18.

撒入少许黑胡椒。

3/18. 在面粉顶端凹陷处放入酵母粉、四周倒入橄榄油。

4/18. 分次加入温水或牛奶和面。

5/18. 将面粉混合各种材料揉成光滑有弹性的面团，盖上保鲜膜饧发1—1.5小时。

6/18. 饧发好的面团，内部呈蜂窝组织，体积约为发酵之前2倍大。

7/18. 批萨饼的制作：
将发酵好的面团揉匀。

8/18. 擀成圆形面饼。

9/18. 在批萨盘中抹一层薄薄的橄榄油，将面饼放入批萨盘中，用手将面饼轻压成与批萨盘大小适中，中间略薄四周略厚的饼坯。

10/18. 用叉子在饼皮上扎出小孔并放置20分钟左右，进行二次饧发。

11/18. 面皮表面抹一层薄薄的番茄沙司或自制批萨酱，撒适量马苏里拉

12/18. 准备好西葫芦、京味香肠、玉米粒。

13/18. 西葫芦洗净后控干表面水份并切薄片。

14/18. 京味香肠切薄片。

15/18. 先在马苏里拉上面铺一层西葫芦片。

16/18. 再铺一层京味香肠并撒适量玉米粒。

17/18.
将多余的西葫芦片切成碎丁，撒在批萨表面。