| 猪肉酸菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 534克 | 猪肉酸菜饺子热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于瑜伽262分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉酸菜饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（1颗）、猪肉馅（适量）、葱.姜（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/6. 将肉馅加少许水.顺时针搅拌让肉馅吸收水分.
2/6. 加入十三香.
加入鸡精.
加入生抽.
加入葱姜碎顺时针搅拌均匀.
3/6. 加入香油和色拉油.
加入盐.
顺时针搅拌均匀后放10分钟.是为了肉充分吸收调料味道.
4/6. 酸菜切碎.水中泡一下.
挤干酸菜中的水分.
5/6. 酸菜放入搅拌好的肉馅中.
顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀即可.
6/6. 适量馅料放到饺子皮中间.
包出肚子圆圆的饺子.
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、促消化、预防肠炎等功效；可与鸭脯肉、北京填鸭、鸭腿搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补钙、补虚等功效；可与鸡腿菇、白菜、芦笋搭配；与基围虾、刀豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉酸菜饺子热量654 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克