| 韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 韭黄炒鸡蛋热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于空手道12分钟消耗的热量...600 | |||||
韭黄炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭黄（200克）、泡发的黑木耳（适量）、鸡蛋（3个）、葱花（适量）、盐（适量）、白糖（1克）、鸡精（少许）、香油（适量）
1/8. 韭黄洗净，木耳提前泡发洗净。
2/8. 炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用
3/8. 底油爆香葱花。
4/8. 倒入韭黄和木耳翻炒。
5/8. 加入盐和白糖翻炒均匀
6/8. 再加入鸡蛋。
7/8. 翻炒均匀加少许鸡精。
8/8. 淋入香油关火。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中开胃、补肾助阳、充肺气等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与香椿、基围虾、玉米搭配；与鹅肉、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒鸡蛋热量123 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克