| 白灼仔鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 白灼仔鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于打磨地板230分钟消耗的热量...270 | |||||
白灼仔鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3—4只）、葱（适量）、料酒（适量）、红甜椒（适量）、香菜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）
1/8. 准备好食材，将鸡腿洗净两面打花刀待用。
2/8. 锅中放入适量冷水，放入葱段、姜片、蒜瓣。
3/8. 然后放入鸡腿。
4/8. 倒入料酒，大火煮5分钟，然后盖上锅盖，小火焖煮十分钟。
5/8. 取出改刀切块待用。
6/8. 煮鸡腿的同时，将红甜椒洗净切小块，香菜洗净切段。将改好刀的鸡腿肉放入碗中，淋少许蒸鱼豉油，码好红甜椒粒和香菜。
7/8. 锅中倒入食用油，放入花椒和干辣椒，待花椒和辣椒炸出香味后取出，将花椒油倒入鸡腿中。
8/8. 直接食用即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼仔鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克