| 文蛤虾仁豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 720克 | 文蛤虾仁豆腐汤热量/卡路里1155千卡 | |||
1/1. 挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时(水里加点盐),让它好吧肚子里的沙泥吐出来;
嫩豆腐切小块;
虾仁适量;
生姜切丝(糊里糊涂忘了放)。
锅里加水,把文蛤豆腐生姜都放进去,加盐调味。
煮到汤发白的时候再把虾仁放进去(10分钟左右),再煮1分钟就可以了。
撒些黑胡椒就可上桌啦!
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、增乳液、润五脏等功效;可与板豆腐、内脂豆腐、千页豆腐搭配;与红糖、黑糖、石螺相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、解热毒、降低胆固醇等功效;可与羊排、泥鳅、西葫芦搭配;与菠菜、比目鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;