| 白芸豆馅儿 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葵花籽油 | 克 | 494千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 熟面粉 | 克 | 72千卡 | 358千卡 | 12克 | 2克 |
| 总量 | 235克 | 白芸豆馅儿 热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于乘双连雪橇172分钟消耗的热量...420 | |||||
白芸豆馅儿 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白芸豆（250克）、细砂糖（160克）、葵花籽油（55克）、熟面粉（20克）
1/8. 白芸豆洗干净后用清水浸泡一夜。要用大些的盆，尽量多加点水。因为白芸豆很吸水。
2/8. 浸泡到白芸豆完全发胀，表皮没有褶皱，用手一撮，皮就分离的那种程度。 把白芸豆的外皮撕掉。
3/8. 把去皮的白芸豆放入高压锅，加清水，没过白芸豆的水量。用高压锅中小火半个小时。
4/8. 普通面粉放入锅里用中火炒至微微发黄就可以了。（炒的差不多可以尝尝，没有生粉味道就行）炒好盛出备用
5/8. 炖好的白芸豆基本是豆沙了，十分酥烂，一捏就融的程度。
6/8. 把白芸豆沙倒进炒锅里，加入细砂糖，用中小火开始翻炒。
7/8. 分多次加入葵花籽油，每次都翻炒到油和豆沙完全融合，再加下一次。直到把油全部加完。
8/8. 等到豆沙馅儿变的十分稠厚，干而且硬的时候，加入熟面粉，翻炒均匀就可以关火了。馅儿就炒好了。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、解盐卤毒等功效；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有催眠、防衰老、预防心血管疾病等功效；
熟面粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 白芸豆馅儿 热量1206 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物172.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾1 毫克