| 清爽东南亚风 越南鲜虾春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 772克 | 清爽东南亚风 越南鲜虾春卷热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于溜旱冰53分钟消耗的热量...450 | |||||
清爽东南亚风 越南鲜虾春卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
越南春卷皮（4张）、生菜（一点）、香菜（一点）、鲜虾（8个）、韭菜（几根）、鱼露（1勺）、白开水（2勺）、白糖（半勺）、小米辣（1根）、罗勒叶（2片）、白醋（2勺）
1/6. 虾洗干净烫熟去皮，对半切开，各种蔬菜洗干净，切成10cm长的段
2/6. 烧一锅水，等水温降到70度，一张 一张放入春卷皮，每张泡30秒就好，用一张，泡一张
3/6. 去一块干净的毛巾，浸水，拧到半干，然后铺上春卷皮，按顺序码好生菜，香菜，韭菜和虾肉
4/6. 卷起来，卷成一个布包的形状，圆形或者长方形随意
5/6. 把辅料混合均匀，在一个碗里就好了
6/6. 装盘前把卷好的春卷对半切开，尽量不要挨在一起，避免粘连
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、促消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、发汗透疹、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配；与火腿、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、增强免疫力、增强性欲等功效；可与燕麦、火龙果、香菜搭配；与乌鸡、番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与北极虾、豆腐、墨鱼搭配；与牛奶、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽东南亚风 越南鲜虾春卷热量397 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质25.059999 克
- 碳水化合物17.22 克
- 钠990.2 毫克
- 钙308 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾1799 毫克