| 小炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 426克 | 小炒木耳热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于冲浪1012分钟消耗的热量...108 | |||||
小炒木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、五花肉（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）、生抽（适量）、大蒜（少许）、醋（少许）、盐（少许）
1/4. 木耳用冷水泡开洗净.去根，五花肉切薄片
2/4. 姜蒜切片.小红辣椒切段
3/4. 炒锅放油，油热放姜蒜片炒香，放入五花肉翻炒.
4/4. 五花肉炒至金黄将泡发的木耳加入翻炒，加入生抽.加入醋.盐，最后加入小红辣椒炒匀即可
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、减肥、轻身强智等功效；可与海蜇皮、春笋、荸荠搭配；与鸭翅、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效；可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒木耳热量1821 千卡
- 脂肪52.37 克
- 蛋白质9.75 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠90 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾234 毫克