| 酸青瓜肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 253克 | 酸青瓜肉丁热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于跳台滑雪58分钟消耗的热量...420 | |||||
酸青瓜肉丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冠利酸青瓜（3根）、瘦肉（1块）、红椒（1个）、食用油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/2. 瘦肉切丁，用油、生抽、生粉拌匀，腌10分钟；酸青瓜切丁，红椒切斜片；
2/2. 热油锅，倒入瘦肉丁大火煸炒，变色后倒入酸青瓜丁，煸炒几下，放入红椒片拌匀即可；
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、补肾气等功效；可与冬笋、莲藕、鸡腿菇搭配；与香菜、黄豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健脾胃、促消化等功效；可与花菜、豆腐、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸青瓜肉丁热量407 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克