| 夏日靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1377克 | 夏日靓汤热量/卡路里2315千卡 | |||

1/8. 海带泡发后切丝用盐抓洗好备用
2/8. 冬瓜去皮切大片
3/8. 瘦肉切块后焯水备用

4/8. 海虹泡发后洗净沙线
5/8. 汤锅做开水后放入瘦肉和海虹,以及料酒、葱姜
6/8. 炖一个小时后放入海带
7/8. 半小时后放入冬瓜
8/8. 待冬瓜熟了后,调入盐、鸡精、胡椒粉即成
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、降血脂、抗凝血等功效;可与油豆腐、生菜、白菜搭配;与白酒、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
海虹的热量355千卡(每100克);具有预防高血压、精血衰少、补肝肾等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效;可与莴笋、白萝卜、苋菜搭配;与荞麦、首乌、杏相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、止烦闷、抗癌等功效;可与大花蟹、鸡胸肉、猪小排搭配;与醋、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;