| 蒜薹炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 317克 | 蒜薹炒鸡蛋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于水中有氧健身操38分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜薹炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（10根）、鸡蛋（2个）、色拉油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/5. 蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
2/5. 炒锅烧热倒入油.
油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
3/5. 鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹.
鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
4/5. 再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
5/5. 看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、调和脏腑、温中下气等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与生菜、韭菜、明虾搭配；与茶叶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒鸡蛋热量151 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠149.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾306 毫克