| 糖醋藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 糖醋藕丝热量/卡路里146千卡 | |||

1/4. 藕洗净去皮,切细丝,放入清水中浸泡。

2/4. 锅内放适量油,放入姜末,炒一下,放入藕丝翻炒。

3/4. 放入白糖和醋,小火,翻炒。

4/4. 加入适量水淀粉,翻炒均匀即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、预防贫血、散瘀等功效;可与猪肉、虾米、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;