| 蒜香黄瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蒜香黄瓜片热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于剧院工作10分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香黄瓜片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、豆豉（1小勺）、大蒜（3-4颗）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/4. 用粗布抹去黄瓜表皮的小刺，冲洗干净，切成一厘米厚的斜片，蒜瓣剥好切片，豆豉泡水备用；
2/4. 坐锅烧热油，摆入黄瓜片转中火小心煎香；
3/4. 用筷子将黄瓜片翻面，撒蒜片、豆豉继续煎，直到黄瓜片煎软；
4/4. 撒盐拌匀，淋蚝油颠锅即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、土豆、墨鱼搭配；与娃娃菜、水芹菜、包菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香黄瓜片热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克