| 焖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 429克 | 焖藕热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于健美操41分钟消耗的热量...480 | |||||
焖藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（1个）、木耳（适量）、海米（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、干辣椒（5个）、白糖（少许）、醋（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/3. 将藕洗净、切片，放入开水中焯烫2分钟；木耳泡发备用，海米用温水泡一下。
2/3. 锅中倒油，油热放入葱、姜、花椒、八角、干红辣椒，煸炒出香味后关火，把料捞出不要，只留油。
3/3. 锅中放入焯好的藕、木耳、海米，调入糖、醋、盐、鸡精拌匀，即可装盘。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、散瘀、止血等功效；可与黄鳝、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、活血、清肠胃等功效；可与海蜇头、猪血、枣（鲜）搭配；与萝卜、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与大葱、豆苗、茄子搭配；与香菇、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 焖藕热量325 千卡
- 脂肪2.84 克
- 蛋白质46.08 克
- 碳水化合物23.149999 克
- 钠4945.1 毫克
- 钙610 毫克
- 铁12.96 毫克
- 钾836 毫克