| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 199克 | 蚝油生菜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于吹喇叭42分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝油生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、蒜末（适量）
1/6. 生菜洗净，备用。锅内放少许盐、糖和油，加冷水，大火煮开
2/6. 加入生菜焯烫1分钟。
3/6. 捞出沥干，均匀铺在盆内。
4/6. 一勺耗油、一勺生抽、一勺淀粉、两勺糖、2个蒜瓣的蒜末、一勺料酒、两勺水调成汁
5/6. 倒入锅中，小火慢慢煮
6/6. 煮至汤汁浓稠，开始起泡，然后把汤汁浇在铺好的生菜上即可。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 蚝油生菜热量83 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质9.28 克
- 碳水化合物12.29 克
- 钠1069 毫克
- 钙298 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾939 毫克