| 芝香奶酪酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 120克 | 芝香奶酪酥条热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于踢键子85分钟消耗的热量...300 | |||||
芝香奶酪酥条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、帕米森奶酪粉（10克）、无盐奶油（50克）、白开水（10克）、蛋白（1个）、白芝麻（50克）、细砂糖（20克）
1/8. 低筋面粉过筛后，加入帕米森奶酪粉、细砂糖和无盐奶油；
2/8. 一起用手搓揉成均匀的松散颗粒状；
3/8. 逐次加入冷水，继续用水抓成均匀面团；
4/8. 将面团放在保鲜膜上，先用手将面团推成长方形，再用擀面杖擀成长厚约0.2cm的片状，冷藏2小时左右待凝固；
5/8. 凝固后的面片切割成宽约1cm的长条状；
6/8. 表面均匀刷一层蛋白液；
7/8. 再均匀撒一层白芝麻；
8/8. 直接放在刷油的烤盘上，将两端扭起，呈麻花状，烤箱170度预热，烤盘放入中层，烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝香奶酪酥条热量425 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克