| 双鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 337克 | 双鲜菇热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于足球13分钟消耗的热量...420 | |||||
双鲜菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙口粉丝（适量）、鲜香菇（适量）、金针菇（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）
1/9. 食材：龙口粉丝、鲜香菇、金针菇。
2/9. 粉丝用滚水泡发。
3/9. 香菇洗净，打好花刀。粉丝沥干水码在盆里。
4/9. 金针菇洗净，码在粉丝上面。
5/9. 香菇码在粉丝上面。
6/9. 用蒸鱼豉油加凉白水调匀浇在码好的香菇上面。
7/9. 锅中水烧滚把盆放上面蒸十五分钟。
8/9. 把蒸好菜端岀来上面洒些葱花。
9/9. 热锅冷油开小火把姜丝、辣椒、花椒煸出香味，取油浇在香菇上。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双鲜菇热量89 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠5.7 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾215 毫克