| 肉片泡菜土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 449克 | 肉片泡菜土豆片热量/卡路里257千卡 | |||
1/6. 土豆刨皮,切片,再冲洗下待用
2/6. 肉切片,用生粉,料酒,盐,姜调匀待用
3/6. 热锅热油爆炒肉片,变色就盛岀
4/6. 再倒入泡菜,土豆片翻炒。
5/6. 加少量李锦记生抽调味,加少量热水烧5分钟。
6/6. 最后倒入肉片稍翻下就OK了。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、促消化、治疗便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、减肥等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与香雀、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;