| 腐皮糯米豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 466克 | 腐皮糯米豆沙卷热量/卡路里1622千卡 | |||

1/9. 食材:糯米,赤豆,豆腐衣俗称腐皮。

2/9. 糯米淘洗,浸泡30分钟以上。

3/9. 放在蒸架上蒸40分钟,其实放在微波炉里转比较快。

4/9. 蒸好放白糖拌匀。(糯米变色咯)

5/9. 赤豆烧烂,放油、白糖,细沙放入炒匀。

6/9. 腐皮摊平,一勺糯米抹平。

7/9. 一勺细沙抹平。

8/9. 卷好。

9/9. 热锅热油小火放入卷好的腐皮糯米豆沙卷,两面煎金黄。吃时切段。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、壮气提神、延年益寿等功效;可与红豆、香瓜、枣搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
赤豆的热量329千卡(每100克);具有消胀、降血压、降血脂等功效;可与薏米、鲫鱼、糯米搭配;与盐、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;