| 三黄鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1567克 | 三黄鸡煲热量/卡路里1480千卡 | |||

1/9. 三黄鸡(宝宝买的这个比较小,适合人少的时候吃),洗净斩成块

2/9. 三黄鸡(宝宝买的这个比较小,适合人少的时候吃),洗净斩成块

3/9. 三黄鸡(宝宝买的这个比较小,适合人少的时候吃),洗净斩成块

4/9. 锅内倒油烧热,讲原料3倒入,炒香

5/9. 倒入鸡块翻炒,翻炒至鸡块变色

6/9. 加入一勺绵白糖

7/9. 倒入三大勺红烧汁(宝宝用的是李锦记的),盐,花椒粉,翻炒均匀

8/9. 倒入原料1进行翻炒,加三大杯水,大火烧开

9/9. 将烧开锅的鸡块等倒入电火锅中,中火焖制30分钟后端上桌,转小火,边加热边吃
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强壮身体、益五脏等功效;可与栗子、茼蒿、豇豆搭配;与海虾、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、促进消化、解毒生津等功效;可与糙米、猪肉、豆腐丝搭配;与柿子、首乌 、桃子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防贫血、降血压等功效;可与鳕鱼、扁豆、草鱼搭配;与明虾、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、消食理气、温中健胃等功效;可与粳米、生菜、五花肉搭配;与鸡肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;