| 笋瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 2克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 568克 | 笋瓜饼热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于烤面包249分钟消耗的热量...150 | |||||
笋瓜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
笋瓜（1根）、胡萝卜（1根）、鸡蛋（2个）、面粉（100克）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒（适量）、大葱（适量）
1/10. 将洗净的笋瓜切成丝备用；
2/10. 加入少量的胡萝卜丝和大葱丝；
3/10. 加入盐， 白胡椒， 味精等调料搅拌均匀并腌制五分钟；
4/10. 加入两个鸡蛋在里面；
5/10. 加入适量的面粉；
6/10. 再加入适量调料拌成稀糊状；
7/10. 再锅中烧上一些油， 将模具放入油中烧热一下， 油烧至六七分热的时候将笋瓜糊倒入其中；
8/10. 煎至定型后， 取下模具，再同样方法做下一个；
9/10. 将双面煎成金黄色捞出放在厨房纸巾上吸油；
10/10. 摆在盘中就可以享用啦。
食材功效信息
笋瓜的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调理肠胃、润侯止喘、减肥等功效；与山药、干山楂、金糕相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与莴笋、草鱼、黄豆搭配；与杏、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、北极虾、玉米搭配；与茶叶、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋瓜饼热量622 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠161 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾458 毫克