| 番茄甜酱拌炸猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 808克 | 番茄甜酱拌炸猪扒热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于灭火76分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄甜酱拌炸猪扒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（半斤）、鸡蛋（2个）、番茄（2个）、洋葱（半个）、面包糠（少许）、大蒜（3颗）、醋（少许）
1/3. 炸猪扒：将里脊肉切开成片，每片约1cm厚度，用刀背打松。加入少许盐、黑胡椒腌约15分钟。
2/3. 腌制后的猪扒依次序沾面粉/生粉、蛋液、面包糠，放入油锅中炸至金黄色，捞起沥干。可依个人喜好切段。
3/3. 做酱：将蒜爆香，放入切丝洋葱炒一小会，再放入开水煮过的去皮番茄，捣碎成酱，翻炒，加糖，加醋，按自己喜好调味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、菠菜、百合搭配；与雪莲果、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、清热解毒等功效；可与西兰花、山楂、鲫鱼搭配；与猪肝、土豆、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、提神、消炎等功效；可与羊肉、猪骨、羊排搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进排便、降血糖等功效；
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营养信息
- 番茄甜酱拌炸猪扒热量917 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质43.56 克
- 碳水化合物75.16 克
- 钠252 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾800 毫克