| 蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于耕种42分钟消耗的热量...360 | |||||
蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（100克）、土豆（1/2个）、火腿（1小块）、鸡蛋（1个）、白芝麻（少许）、橄榄油（10毫升）、牛奶（20毫升）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、水（80毫升）、黄油（少许）
1/10. 切块的香菇放入料理盒，加入橄榄油；
2/10. 拌匀后加入清水，放入微波炉，700W微波火力加热7分钟；
3/10. 等待的过程中，在打散的蛋液中加入牛奶；
4/10. 再加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
5/10. 加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液，稍稍拌匀；
6/10. 盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热30秒；
7/10. 取出用勺子轻轻翻拌几下，再次700W微波火力加热30秒，此时蛋液凝固，取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用；
8/10. 料理盒加入适量水，加上蒸帘，放入土豆片，盖上盒盖，700W微波火力加热2分钟；
9/10. 叮熟的土豆片用勺子碾成泥，趁热加入少许黄油，再加入火腿粒；
10/10. 迅速拌匀，与蘑菇蛋块搭配食用即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与鲤鱼、牛里脊、豇豆搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥热量251 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠4.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾362 毫克