| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 753克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于脱衣服442分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、冬瓜（适量）、粉丝（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、蚝油（适量）、鸡蛋（适量）、豉汁（适量）、大料（适量）、生抽（适量）
1/4. 研制肉馅（放入盐，花椒粉，胡椒粉，耗油，豉汁，生抽，鸡蛋），拌均匀研制一会儿
2/4. 锅中加入水，开始汆丸子，开锅后去除沫子，
3/4. 锅中加入温水，放入大料和冬瓜，带冬瓜快熟时放入丸子，出锅前加入粉丝
4/4. 最后根据自己的口味放入盐和胡椒粉调味
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；可与小白菜、芦笋、大蒜搭配；与明虾、红螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、护肾、清热化痰等功效；可与仔鸡、平菇、椰子搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量884 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质19.42 克
- 碳水化合物85.5 克
- 钠68.1 毫克
- 钙50.3 毫克
- 铁7.49 毫克
- 钾437 毫克