| 炒苍蝇头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 299克 | 炒苍蝇头热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于民族舞50分钟消耗的热量...270 | |||||
炒苍蝇头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭苔（适量）、豆豉（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）
1/5. 将韭苔切碎,红椒切丝,蒜切沫
2/5. 锅烧热后倒油先放入蒜沫,再放入红椒丝爆香
3/5. 再放入豆豉翻炒
4/5. 倒入切好的韭苔快炒翻炒
5/5. 韭苔炒熟放入少许蚝油出锅即可
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防治风寒感冒、补肾、明目等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、促进吸收、宽中除烦等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 炒苍蝇头热量223 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物46.8 克
- 钠264.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾836 毫克