| 辣拌莴苣丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 315克 | 辣拌莴苣丝热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于抄写37分钟消耗的热量...138 | |||||
辣拌莴苣丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴苣（1根）、青红尖椒（适量）、蒜头（1个）、食用油（适量）、白醋（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 所有食材准备好，莴苣削皮洗净。
2/6. 洗净的莴苣用擦丝器擦成丝。
3/6. 锅内烧开水，放莴苣丝过下开水，立即捞起。
4/6. 莴苣丝放篮内放凉，控干水分。
5/6. 炒锅加热，倒一点点油。将切好的青红椒放入锅中炒香后关火，浇在拌好的莴苣丝中。
6/6. 将凉透的莴苣丝放入碗内，依次加入盐（一点点，大约五分之一勺），半勺生抽，白醋（几滴），几滴麻油。拌匀腌制5分钟入味后，即可食用。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、利五脏、帮助消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣拌莴苣丝热量85 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠31.6 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾280 毫克