| 香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 285克 | 香菇酿热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于举重209分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇酿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（10-15个）、肉末（150克）、酒、白糖、生粉（适量）、盐、葱花少许（适量）
1/3. 香菇洗净去蒂，肉末放入酒盐少许白糖腌制5分钟
2/3. 把腌制好的肉末加入切好的葱花搅拌均匀以提味去腥
3/3. 将处理好的馅料适量放入香菇内后上锅蒸，10~15分钟后即可享用
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防高血压、治疗高血压等功效；可与木瓜、冬瓜、草鱼搭配；与河蟹、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、润肌肤等功效；可与圆白菜、大蒜、香菇搭配；与何首乌、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿热量628 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克