| 迷迭香黑胡椒炒杂菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 319克 | 迷迭香黑胡椒炒杂菌热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于开车192分钟消耗的热量...150 | |||||
迷迭香黑胡椒炒杂菌的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、口蘑（适量）、大蒜（8头）、迷迭香（2只）、西班牙橄榄油（2大勺）、黑胡椒粉（1小勺）、盐（1小勺）、洋葱（半头）
1/9. 把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。
2/9. 大蒜最外面的外皮剥掉，留着里面的蒜皮，然后连皮一起拍一下。
3/9. 把新鲜的迷迭香叶子摘下来，切些洋葱。
4/9. 泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分，把蘑菇切成片
5/9. 锅热后倒入橄榄油。
6/9. 先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香。
7/9. 下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒，煸炒至蘑菇微微上色。
8/9. 调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐。
9/9. 临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶，再翻炒半分钟，将调料和香草拌匀就可以出锅了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、预防高血压等功效；可与扁豆、牛肉、木瓜搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、治便秘、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 迷迭香黑胡椒炒杂菌热量480 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物36.8 克
- 钠6.6 毫克
- 钙171 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾3126 毫克