| 蛋黄薄荷甜辣翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 633克 | 蛋黄薄荷甜辣翅中热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于蛙泳102分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋黄薄荷甜辣翅中的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、洋葱（适量）、蛋黄酒（适量）、薄荷（适量）、黑胡椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、甜辣酱（适量）、番茄酱（适量）
1/2. 薄荷叶，蛋黄酒，黑胡椒，花椒，橄榄油，白糖，酱油，盐混合倒入装有翅中的盆中 腌制2小时以上，再倒入热锅，加入适当水，大火烧开，然后慢火煮一小时左右，收汁
2/2. 加入李锦记甜辣酱和番茄酱翻炒2-3分钟即可出锅，美味！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、祛痰利尿等功效；可与排骨、五花肉、猪骨搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有头疼、清心明目、透疹解毒等功效；可与豆腐、西瓜、鸡肉搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防腐抑菌、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 蛋黄薄荷甜辣翅中热量1016 千卡
- 脂肪16.85 克
- 蛋白质26.62 克
- 碳水化合物34.16 克
- 钠1220.8 毫克
- 钙89 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1058 毫克