| 咖啡奶酪小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 118千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 179克 | 咖啡奶酪小饼干热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于漂流170分钟消耗的热量...300 | |||||
咖啡奶酪小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋白（15克）、速溶咖啡（20克）、奶油奶酪（40克）、黄油（50克）、糖粉（30克）、低粉（40克）、泡打粉（1/3tsp）
1/5. 黄油、奶油奶酪室温软化，加糖粉打发
2/5. 分次加入蛋白，打发成糊状
3/5. 筛入低粉和泡打粉，拌匀
4/5. 用手整好成小球放在烤盘上，轻按成小饼状（其实应该用裱花袋比较好，但是懒人是无法控制自己的，走过去找袋子和裱花嘴真是累死了）
5/5. 160度20分钟
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与明虾、洋葱、北极虾搭配；与消炎片、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡奶酪小饼干热量850 千卡
- 脂肪128.87 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物219.7 克
- 钠678.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾307 毫克