| 酸奶油奶酪条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 708千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 酸奶油 | 克 | 1940千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 无盐黄油 | 克 | 186千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全蛋 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 1401克 | 酸奶油奶酪条热量/卡路里3204千卡 | |||
 热量3204千卡，相当于雪地摩托915分钟消耗的热量...210 | |||||
酸奶油奶酪条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（240克）、香草糖（72克）、酸奶油（1005克）、无盐黄油（26克）、全蛋（65克）、蛋黄（22克）、玉米淀粉（8克）、无糖消化饼（50克）、无盐黄油（25克）、红糖（10克）
1/7. 奶油奶酪隔水打滑，加入细砂糖用手动打蛋器打匀
2/7. 加入酸奶油打匀
3/7. 全蛋和蛋黄打匀，分次加入酸奶油奶酪糊
4/7. 玉米淀粉过筛入奶酪糊，翻拌均匀
5/7. 模具用锡纸包三层，奶酪糊入模
6/7. 烤箱预热180摄氏度，水浴上下火，180摄氏度，50min，继续焖30min
7/7. 冷却后包保鲜膜，冷藏一晚，脱模
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆、小米面、苋菜搭配；与豆奶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、益气生津等功效；
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营养信息
- 酸奶油奶酪条热量3204 千卡
- 脂肪245.99 克
- 蛋白质38.87 克
- 碳水化合物194.69 克
- 钠897.3 毫克
- 钙509 毫克
- 铁10.54 毫克
- 钾917 毫克