| 蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 蒸螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于高台跳水174分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸螃蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（4、5只）、葱（一棵）、姜（一块）、盐（适量）、味极鲜酱油（少许）、米醋（适量）、花椒大料（几粒）
1/4. 买回来的螃蟹在水盆里缓上一两个小时，最后半小时也可以加点酒，把它迷醉了，这样刷的时候就不会被夹着了，呵呵
2/4. 锅里做上水，把螃蟹刷好，小心被夹着哦，花椒大料少许泡水做出花椒水
3/4. 将其背部朝上放置在篦子上，撒上盐放入葱姜，淋上花椒水，开火蒸上15——20分钟
4/4. 姜一块，去皮剁成末，放碗里倒入味极鲜酱油，米醋，再稍稍来一点儿香油调成姜醋汁，待蒸好螃蟹，蘸着姜醋汁就可以美美的吃上一顿了。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、花生酱、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸螃蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克