| 新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 685克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于钓鱼328分钟消耗的热量...180 | |||||
新奥尔良烤翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6-8块（两个人份））、黄瓜（半根）、奥尔良鸡翅腌料（三勺）、蜂蜜（一勺）
1/5. 从超市买回来的鸡翅解冻，洗净。
2/5. 在鸡翅上两面分别划两刀，以便鸡翅更好的吸收腌料。
3/5. 腌料加热水搅拌，倒进切好的鸡翅。（鸡翅的腌料很多超市都有得卖，我是在进口食品小店淘的）
4/5. 水量的多少以淹没鸡翅为准。太多味道太淡，太少味道不能完全的融进鸡肉里。（还是按个人喜好吧。有的人认为水量少点就够了。仁者见仁智者见智。）
5/5. 后面的步骤忘记拍了，也很简单，就是用保鲜膜裹上，放进冰箱保鲜层。（一般提前一晚上腌制。但是我早上腌制的，中午吃的时候味道已经很足啦。）
最后放进微波炉高火15分钟就搞定啦。想要好看点就可以用黄瓜点缀啦。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补肾精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、抗肿瘤等功效；可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配；与包菜、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新奥尔良烤翅热量984 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠55.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾307 毫克