| 台湾三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 台湾三杯鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于安装风雪护窗205分钟消耗的热量...300 | |||||
台湾三杯鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（适量）、小干葱（适量）、蒜籽（适量）、姜片（适量）、小葱段（适量）、罗勒叶（适量）、酱油膏（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、米酒（适量）、黑芝麻香油（适量）
1/3. 仔鸡切块放入少许老抽,料酒,盐.腌制备用.
2/3. 小干葱切块,姜切小片,小葱切段,蒜米炸制成金蒜待用
3/3. 锅内放少许油,将姜片炸至成金黄色有焦香味时下入葱段,炒香下入腌制好的鸡块煸炒变色后下入干葱和金蒜炒香后下入酱油膏没,米酒,黑芝麻香油,少许老抽.糖调色提鲜中火焖至成熟即可.
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益气、调月经、止白带等功效；可与松子、板栗、冬瓜搭配；与鲍鱼、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台湾三杯鸡热量1025 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克