| 腐乳老鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 腐乳老鸭热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于林业工作203分钟消耗的热量...480 | |||||
腐乳老鸭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
老鸭（适量）、麻油（适量）、腐乳（适量）、生姜（适量）
1/13. 把鸭子切块；
2/13. 再次冲洗干净；
3/13. 锅里放水煮开；
4/13. 把鸭块放入焯水；
5/13. 拿出鸭块后再次用水冲洗干净；
6/13. 锅中放入少许麻油；
7/13. 加入生姜片小火煸炒；
8/13. 加入鸭块一起中火煸炒一下；
9/13. 把鸭块放入高压锅，加水，刚刚没过鸭肉即可；
10/13. 火煮到高压锅发出扑哧声后改中火继续煮20分钟关火；
11/13. 把鸭肉连同剩余的汤水倒回到锅里；
12/13. 加入一勺红腐乳调味；
13/13. 再次大火煮三分钟左右即可；
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、补肾、止咳自惊等功效；可与酸菜、山药、栗子搭配；与大蒜、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腐乳老鸭热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克